Утка тушка

Упаковано индивидуальным весом (вакуум)

Утка сочетает все вкусовые качества красного мяса, но при этом утиный жир делает вкус неповторимым. Особенности утки заключаются в том, что она имеет интересную структуру жира. Такая прослойка свойственна только водоплавающим. Благодаря ему мясо приобретает неповторимый вкус и сочность. Утку, как и любую другую птицу, готовят по-разному: тушат, жарят, фаршируют, делают из нее суп, гуляш, паштет. Вес тушек 1,8-2кг.

Низкотемпературная камера (Непокорённых 63 к. 11). Температура хранения -18°C