Филе сайды лоин-спинка
Купить в 1 клик
Происхождение
Мурманск (лат. Pollachius virens)
Вид разделки
Филе спинка - лоин
Состав и размер/вес
Филе сайды замороженное, глазурь (вода).
Вес одной спинки около 150 гр.
Вес одной спинки около 150 гр.
Описание
Лоин из рыбы можно сравнить с мясной вырезкой. Примерно равные кусочки спинок сайды легко и быстро приготовить под любой гарнир. Сайда - это донная тресковая порода из северной Атлантики. Находится на ступеньку пониже самой Атлантической трески по нежности и белизне мяса, зато на порядок выгодней по цене.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.